Vegetarisch-Vegane Genusswelt

vegetarische und vegane Kochkurse in Lenzburg, Wettingen, Seon, Schinznach, Bremgarten und Oberentfelden

Kochkurse

Sie geniessen für Ihr Leben gerne? Sind immer auf der Suche nach neuer Inspiration in der Küche? Neuen Rezept-ideen? Und beschäftigt Sie auch die immer gleiche Frage: was koche ich heute? mehr...

Frauenpolterabende in Wettingen, Lenzburg, Oberentfelden, Seon, Schinznach und Bremgarten.

Frauenpolterabende

Die Braut reist gerne? Die Flitterwochen gehen nach Bali? Die Braut liebt Schoggi in allen Variationen? Die Eheleute sind verschiedener Nationen? Die Hochzeit hat ein Thema? All dies könnten Eckpunkte mehr...

vegetarische und vegane Caterings im Aargau, Lenzburg, Wettingen, Baden, Seon, Bremgarten, Aarau, Schinznach

Catering

Sie möchten Ihr Fest ebenfalls in allen Zügen geniessen können? Dann lassen Sie mich doch die Arbeit machen! Ich koche bei Ihnen zu Hause oder bringe das Essen an einen von Ihnen gewünschten Ort. mehr...


Buchpremière am Sonntag, 4. Dezember 2016, 13:30 Uhr bei The Vegan Market in Zürich. Sehen wir uns?

Herd&Herde am Vegan Market in Zürich, Buchpremière

Herd & Herde, veganes Kochbuch - we made it!

Das Buch ist gedruckt und wird momentan bei format guggenbuehl in Zürich gebunden.

 

Vielen Dank, dass Sie mich unterstützt haben!


Herd&Herde, veganes Kochbuch - meine Unterstützer*innen

Mit eurer äusserst wertvollen Unterstützung habt ihr mitgeholfen, meinen Traum zu verwirklichen. Als Dankeschön steht euer Name einen Monat lang auf meiner Webseite. 

 

Herzlichen Dank an:

 

Andrea Farkac

Josefine Fett

Nelly Meyer-Fankhauser

Monica Rehm

Dana Schönenberger

Benjamin Ulrich

Fatima Vital 

Brigitte Herde, vegetarische und vegane Kochkurse, Team Kochevents, Polterabende und Caterings

Herd&Herde GmbH - Brigitte Herde persönlich

Herzlich willkommen bei Brigitte Herde - persönlich und in der vegetarisch-veganen Genusswelt von Herd&Herde GmbH (ehemals kochen&mehr)!

 

Vegetarisch geht ja noch aber warum vegan? Warum sich kulinarisch einschränken? Eine Kuh gibt ja sowieso Milch! Ein Huhn legt ja sowieso Eier! Das könnte ich nie! Wo bekommst du dein Protein her? Die Schweiz hat das strengste Tierschutz-Gesetz der Welt! Diese und noch vielmehr Einwände höre ich fast täglich. Früher hätte ich energisch interveniert, heute höre ich zu und auf den Einwand: "das könnte ich nie" folgt von mir ein, siehst du, da haben wir eine Gemeinsamkeit. Das was du machst, könnte ich ebenfalls nicht mehr. Mehr...

 

 

 

Aktuell im meinem Blog


Alles bleibt gleich und doch anders: aus der Einzelfirma kochen&mehr wird die Herd&Herde GmbH

Seit rund einem Jahr heisse ich offiziell wieder Brigitte Herde. Wie auch die ersten 30 Jahre meines Lebens. Die Rückkehr zu meinem Ledignamen ändert nichts an meinem Zivilstand. Herde passt einfach viel besser zu mir, stehe ich doch sowieso am liebsten am Herd.

Im grossen Bericht über mich und meine Arbeit in der Aargauer Zeitung vom 12. November 2016 schreibt Ruth Steiner: Brigitte Herde in wenige Worte zu fassen ist fast nicht möglich. Und wenn ich dem noch hinzufügen kann: und mich in eine Schublade zu stecken ebenfalls nicht.

Tracht Schweiz vegan vegetarisch
Berner Mutz

Wie ich selber die Person Brigitte Herde beschreiben würde:

Ich bin stolz, Schweizerin zu sein. Hier zu leben ist ein Geschenk. Ich habe nichts dazu beigetragen, dass ich in der schönen und fortschrittlichen Schweiz leben darf. Ich verkörpere eine moderne Schweiz, schätze und ehre althergebrachtes, bin offen für Neues, innovativ, genussvoll. Ich lache für mein Leben gerne und liebe die Natur.

Meine Entscheidungen unterziehe ich immer der "Grosskindertauglichkeit", dh.: Wie erkläre ich nachfolgenden Generationen einmal mein Handeln?

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